ラッキー「むきゅ~~~~~~~~~~~~~☆ 」すぴーーーー☆
みなさんHALLO~~~~~~~~~~☆^^
最近、マーマレード(甘夏みかん)作りに、ハマっている飼い主です^^;
ラッキー「あはぁ~~~~んん???? まーーたっ☆つくってんの???? 」
マーマレードつくりって、下ごしらえや、煮込みなど、けっこう手間が
かかって大変なんだけど・・・・・・
その、コツコツ感が^^;無心につくれて、愉しかったり^^(一体、マゾ???)
うちには、甘夏みかんのでっかい木がありまして・・・・^^
ざっくり作り方を言うと、、、
甘夏みかんを1キロ分はかって、
皮と身にして(種と薄皮は捨ててね^^)、ホウロウ鍋に皮と身をいれて・・・
お鍋に入れた、「皮と身」の高さまで、お水をひたひたに、入れまする^^
お水を入れたのは、これから1時間くらい煮込むんだけど、
焦げ付かせないために、お水をいれたんです(*^^*)♬
1時間コトコトと、煮込み・・・・・・・・☆▼
水分がなくなったら、お砂糖をイン!!!!
お砂糖は、我が家では、65パーセントいれてます☆^^
で、コトコト弱火で、煮込むこと15分くらい^^
でっきあがり~~~~~~!!!!!!!▼
温かいうちに、煮沸したビンにいれて♬♬ あっつあつをどうぞ・・・・・☆
パンにつけたり、クラッカーに添えたり、ヨーグルトに入れたり・・・・・♬♬
おいしいレシピなので、みんなもぜひ!!お試しあれ☆
ラッキー「ボクにもっ☆くれるっ????????? 」
羊毛も、相変わらずがんばっていて・・・・・・・・(^^;
きょうは、ピレネーちゃん動画をどうぞ・・・・・・・・・☆
きょうも、チクチク♬
このコは、なににしようかなっ☆(じつは、もう!決まってる^^)
お楽しみ~~~~~~~~~~☆^^
まったね~~~~~~☆(*^^*)
みてくださってありがと~~~~~~~~~!!!!^^
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